Erdbeer-Ziegenmilch-Shake

Zutaten:

Zutaten für 4 Personen: 

500g Erdbeeren von Genussland Kärnten Produzent Kärntner Früchtewelt, Ebenthal
3 EL Holunderblütensirup von Genussland Kärnten Produzeint Martina Pleschberger, Berg im Drautal
3 EL Blütenhonig von Genussland Kärnten Produzent Christof Flaschberger, St. Stefan im Gailtal
3 EL Zitronensaft
500 g Ziegenjoghurt von Genussland Kärnten Produzentin Biohof Luschnig, Bad Eisenkappel

Darstellung Schale mit frischen Erdbeeren und Glas Erdbeer-Ziegenmilch-Shake

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und halbieren. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit dem Mixstab pürieren oder in einem Blender aufmixen. In Gläser füllen und am besten eiskalt servieren!