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Salate

Spargel Erdbeersalat

Getränke und Cocktails

Erdbeer-Ziegenmilch-Shake

Vegetarisch

Süßer Erdbeerburger

Beilagen

Einkornreis-Risotto

Hauptspeisen

Gewinnerbowl Von der Mölltolleitn

Hauptspeisen

Stiegerhof Bowl

Hauptspeisen

BOWL Bach meets Feld

Vegetarisch

Dinkelnudeln mit Rhonen-Pesto

Salate

Fischsalat

Mehlspeisen und Bäckereien

Faschingskrapfen - ein Rezept der Kärntner Seminarbäuerinnen

Mehlspeisen und Bäckereien

Hadnreisauflauf mit Schneehaube

Desserts und Cremen

Kärntner Spargel Erdbeerdessert

Hauptspeisen

Forellenfilet auf Tagliatelle mit hausgemachten Bärlauch Pesto und Cherrytomaten

Aus dem Suppentopf

Sellerieschaumsuppe mit Topfen-Quittennockerl

Vegetarisch

Sellerieschaumsuppe mit Topfen-Quittennockerl

Hauptspeisen

Lavanttaler Mostbraten mit Grammel-Kürbiskern-Roulade und Apfelkren

Hauptspeisen

KÄBAB - Kebab aus Kärnten

Hauptspeisen

Krautrouladen mit Erdäpfel-Kümmel-Püree

Mehlspeisen und Bäckereien

Scheiterhaufen

Vegetarisch

Lavanttaler Spargel trifft Hadn-Stanitzel mit Camembert-Sauce

Hauptspeisen

Marcos Pasta

Vegetarisch

Kärntner Reindling-Knödel

Mehlspeisen und Bäckereien

Gefüllte Butter

Süße Hauptspeise

Köstliche Schupfnudel

Vegetarisch

Köstliche Schupfnudel

Getränke und Cocktails

Bratapfel

Mehlspeisen und Bäckereien

Gefüllte Nüsse

Mehlspeisen und Bäckereien

Süßer Nikolaus

Getränke und Cocktails

Apfelmost-Float

Hauptspeisen

Herzhafter Frühkartoffel-Lauchstrudel an Kresse-Dip vom Kärntner Genuss Wirt Friesacherhof

Jause

Kräuter-Topfen-Aufstrich von der Jausenstation Heritzer

Hauptspeisen

Krustenbraten in Biersaftl mit Sauerkrautroulade

Süße Hauptspeise

Germknödel

Hauptspeisen

Käsehollandaise mit Spargel

Vorspeisen

Wachtel Spiegelei

Hauptspeisen

Mediterranes Kitzragout

Hauptspeisen

Glacierte Kitzleber

Mehlspeisen und Bäckereien

Kärntner Reindling

Vorspeisen

Schwarzkümmel Palatschinken Wrap

Vorspeisen

Schinken in Brotteig

Vorspeisen

LaxBlinis

Vegetarisch

Käsnudel- Frühlingsrollen

Vorspeisen

Käsesalat

Vorspeisen

Frühstücksquesadillas

Vorspeisen

Eier Benedict

Vegetarisch

Spinat Bärlauch Souffles

Vegetarisch

Gebackene Kärntner Kasnudel

Vegetarisch

Gebrantschelte Zupfnudel

Vegetarisch

Gebackener Kaslabn Bergkäse

Süße Hauptspeise

Topfenreingalan mit Apfelklesch

Mehlspeisen und Bäckereien

Honigmuffins

Mehlspeisen und Bäckereien

Germteigzopf

Mehlspeisen und Bäckereien

Dolce Vita Cracker

Hauptspeisen

Sôufflierter Saibling- Safran Schmarren

Hauptspeisen

Risotto mit Gailtaler Speck und Apfelwein

Hauptspeisen

Mostbraten

Hauptspeisen

Karrebraten

Hauptspeisen

Kärntner Seesaibling in knuspriger Tålggn-Panade

Hauptspeisen

Geschmorte Schweinsbackerln

Hauptspeisen

Geschmorte Lammstelzen

Hauptspeisen

Gebratenes Saiblingsfilet

Hauptspeisen

Filet vom Kärntna Laxn auf Rollgersten-Apfel-Risotto mit Mostschaum

Hauptspeisen

Falsches Beuschel

Hauptspeisen

Erdäpfel Räucherfischbällchen

Hauptspeisen

Almheubraten vom Obermölltaler Almrind

Getränke und Cocktails

GrantnWassa

Desserts und Cremen

Milchshake

Desserts und Cremen

Hokkaido-Kürbismousse auf Hadn-Mohnwürfel

Desserts und Cremen

Eisreindling mit Grantnschleck

Aus dem Suppentopf

Gurken Kaltschale

Aus dem Suppentopf

Cremesuppe vom Kärntner Blattsalat