Mitten im schönen Gailtal, nahe Hermagor, liegt der Leschkitz-Hof der Familie Thurner – ein Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zuhause sind. Seit rund 20 Jahren widmen sich Claudia und Lorenz Thurner der Direktvermarktung und setzen dabei auf Qualität, Regionalität und den echten Geschmack.

Was mit einem ausgezeichneten Schinkenspeck begann – prämiert mit der GenussKrone 2008 als bester Schinkenspeck Österreichs – hat sich zu einem vielseitigen Betrieb entwickelt: Heute entstehen hier köstliche Fleisch- und Selchwaren wie Speck, Schinken, Ripperl, Gailtaler Sasaka (eine traditionelle Art von Verhackert) und vieles mehr. Dabei steht eines immer im Mittelpunkt: der pure Geschmack ohne übertriebene Gewürze, wie es Lorenz Thurner beschreibt – „So muss es sein.“

Neben Fleischspezialitäten findet man im charmanten Hofladen auch Feines aus dem Garten: Kräutersalze, Pesto, Chutneys und Fruchtaufstriche ergänzen das Sortiment und machen jeden Besuch zum genussvollen Erlebnis.

Auch die nächste Generation bringt frischen Wind auf den Hof: Sohn Andreas baut erfolgreich Erdäpfel an, während Matthias gemeinsam mit Ehefrau Katharina in die Putenmast eingestiegen ist. 

Claudias Kreativität zeigt sich nicht nur in den Rezepturen, sondern auch in liebevoll gestalteten Geschenkskörben voller hausgemachter Spezialitäten – perfekt zum Verschenken oder Selbergenießen.

Unser Tipp: Schauen Sie vorbei, entdecken Sie unsere regionalen Köstlichkeiten und spüren Sie, was es heißt, mit echter Leidenschaft zu produzieren!