Genussvolle Kulinarik mit regionalen Köstlichkeiten - Hüttenrestaurant Trattlers Einkehr in Bad Kleinkirchheim

Mitten im Slow Food Village Bad Kleinkirchheim liegt das Falstaff-prämierte Hüttenrestaurant „Trattlers Einkehr“. Das urige Lokal mit herrlicher Sonnenterrasse gilt mit regionalen und saisonalen Produkten als Marktplatz des guten Geschmacks. Die Besonderheit: Das urige Hüttenrestaurant steht keineswegs am Berg, auf den „Nocken“ der Kärntner Nockberge, wo man eine exklusive Genuss-Hütte eigentlich vermuten würde, sondern direkt im Zentrum, unweit der Therme St. Kathrein. Dort sammeln sich nachmittags „müde“ Skifahrer, Wanderer oder Mountainbiker auf der gemütlichen Sonnenterrasse. Abends halten dort bisweilen kleine und große Gäste nach einer erlebnisreichen Fackelwanderung mit ihren Pferden, um den Abend gemütlich am begehrten Lagerfeuer der Einkehr ausklingen zu lassen. Und für Verliebte wartet dort nach einer romantischen Pferdekutschenfahrt ein genussvolles Candle-Light Dinner. 

Die Trattlers Einkehr gilt als Marktplatz des guten Geschmacks

Das rustikale Ambiente mit Geschichte und Tradition in jedem Detail verwöhnt mit kulinarischem Hochgenuss und edlen Tropfen. Neben typischen Kärntner Schmankerln werden in der gemütlichen Gaststube auch Dry-Aged-Beef Steaks, sowie fangfrische Forellen und Saiblinge aus dem hauseigenen Fischteich kredenzt. Eines von vielen Highlights sind das selbstgebackene Brot sowie der Räucherofen. Für Liebhaber der italienischen Küche bereitet der Pizzaiolo nach hauseigenem Rezept und mit ganz viel Amore die köstlichsten Pizzen zu. Wer hingegen einen süßen Gaumen hat, darf sich zu einer Tasse Kaffee die hausgemachte Trattlers Hoftorte nicht entgehen lassen, welche nach altem Hofrezept gebacken wird.

Weiteres Highlights im Winter:

„Winzer am Berg“ – Gipfeltreffen für Weinliebhaber & Gourmets. Namhafte Winzer aus Österreich und Italien präsentieren ihre Weinneuheiten. Dabei findet das prämierte Degustationsmenü mit Weinreise in der Einkehr statt.

Termine finden Sie unter: Winzer Termine Sommer/Herbst

GUT – Sauber – Fair

Darum lieben und leben wir Slow Food in der Trattlers Einkehr

4,5 von 5 „Slow Food Schnecken“ sind ein Zeichen von noch mehr Regionalität im Hüttenrestaurant.