Einkehrschwung mit Germknödel

Liebe geht durch den Magen - auch die Liebe zur Skihütte! Sind die Germknödel dann noch selbst gemacht und ganz frisch, der Kaiserschmarrn mit Eiern vom Nachbarhof und die Lasagne mit Faschiertem vom eigenen Rind, dann wird aus der Liebe zur Hütte eine Hoch-Zeit des guten Geschmacks. Als Bettina und Wilhelm Pilgram vor rund 25 Jahren ihre Hütte auf der Gerlitzen bauten hatten sie ein Ziel: ihre Gäste mit möglichst vielen eigenen Produkten verwöhnen. Und das ist mehr als gelungen. Die Brettljause ist voller Produkte vom Hof der Familie in Arriach. Und ihre Liebe zur Landwirtschaft schmeckt man hier mit jedem Bissen! Ein Einkehrschwung in der Huaba Hittn auf der Gerlitzen lohnt sich allemal.