Regionale Sternengastronomie

Für uns ist es wichtig, dass wir Lebensmittel beziehen, die in der unmittelbaren Region wachsen und produziert werden! Man fühlt sich ganz einfach viel besser mit diesen Produkten zu kochen", und dafür setzt der Gailtaler, der zu den besten Köchen Kärntens zählt. auf das ganze Tier - also "from nose to tail".

In der Speisekarte findet man neben traditionellen und klassischen Gerichten auch vegetarische Küche und Leckerbissen für Veganer. Dabei steht stets die Zufriedenheit der Gäste an erster Stelle.