Kärntner Bio-Popcorn

Gleich ober dem türkisen Faaker See betreibt Familie Oschgan den Voltitsch Hof. Gemeinsam mit (Groß-)Vater Peppi und Sohn Andreas hat man sich hier dem kreativen Genusshandwerk verschrieben: Popcorn vom eigenen Feld – auf knapp einem Hektar baut man Puffmais an, woraus zwischen Mittagskogel und Faaker See Bio-Popcorn aus Kärnten entsteht. Mit dazu gesellt sich am Voltitisch Hof seit dem vergangenen Jahr eine Selbstbedienungshütte mit allerlei Schmankerl aus der Region, mit der Maria und Daniel Oschgan den Bauern der Umgebung eine Verkaufsfläche bieten möchten. Selbst angebaut werden neben poppigem Mais Erdäpfel und Getreide für Roggen- und Dinkelmehl. Auch Eier aus Freilandhaltung gehören zum Sortiment der jungen Familie.