Die Lammersdorfer Alm ist eine Gemeinschaftsalm von Bauern aus den umliegenden Ortschaften Lammersdorf, Görtschach, Sappl und Matzelsdorf. Seit gut zwanzig Jahren wird hier auf der Alm Käse produziert. Jährlich werden auf die Alm rund dreißig Milchkühe, zwanzig Mutterkühe und zirka 100 Stück Jung- und Galtvieh aufgetrieben. Aus der frischen Almmilch wird nicht nur Rohmilch, Topfen und Joghurt hergestellt, sondern auch würziger Bergkäse, Schnittkäse, Frischkäse, Graukäse und vieles mehr. Die guten Produkte können dann natürlich in der Lammersdorfer Hütte bei einem sensationellen Ausblick über den MIllstätter See verkostet werden.

Tipp: Jeden Dienstag und Freitag haben Sie die Möglichkeit einen Einblick in die hohe Kunst der Käseherstellung zu bekommen.