Alles in Bio-Qualität 

Bernhard Knotz betreibt mit seiner Familie mit viel Liebe, Engagement und Freude einen Biobauernhof im Lesachtal. Familie Knotz züchtet Tiroler Bergschafe Sogar der jüngste Sohn Manuel sind die Mutterschafe und die Lämmer schon schon sehr ans Herz gewachsen. Im Sommer werden die Schafe auf die Hochalm auf die Cellon-Schulter in den Karnischen Alpen zur Beweidung gebracht. Dort wird die Herde von Familie Knotz regelmäßig besucht und auf ihre Vollständigkeit überprüft. „Es ist eine Freude den Schafen bei deren Gedeihen auf den Almen zuzusehen“, erzählt Bernhard Knotz! Vater Anton Knotz und Mutter Berta Knotz fahren noch regelmäßig auf die Bio-Märkte nach Villach, Klagenfurt und Hermagor