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Katlinger


Martin Eineter
Katlinger

Katlingberg 1
9634 Gundersheim

E-Mail: meineter@gmail.com / eineter.renate@gmail.com

Geschützte Geographische Angabe

Genuss hoch über dem Gailtal 

Hoch über dem Gailtal auf 1078 Meter Seehöhe liegt der Bergbauernhof der Familie Eineter vulgo Katlinger. Hier am Katlinger-Hof werden schon seit vielen Generationen hochwertige Lebensmittel hergestellt. Neben dem Gailtaler Speck g.g.A. werden auch Fleisch- und Wurstwaren vom schottischen Hochlandrind sowie vom Schwein hergestellt. Die Tiere werden hier direkt in der hofeigenen Schlachtanlage geschlachtet, was den Tieren jeglichen Transportstress erspart! Die Produkte können ab Hof, im Bauernmarkt Hermagor sowie im Dorfladen Grafendorf gekauft werden. Tipp: Am Bauernmarkt gibt es auch das hauseigene, knusprige Bauernbrot!

UNSERE PRODUKTE
Wurst- und Wurstwaren
  • Salami
  • Hartwürstel
Aufstriche, Leberkäse
  • Verhackert
Speck
  • Gailtaler Speck g.g.A.
Familie Eineter
Martin produziert den Speck selbst
Der Gailtaler Speck g.g.A.
Familie Eineter