Fischzucht Poganitsch

Wenn die Sonnenstrahlen das Wasser der Naturteichanlagen von Johann Poganitsch zum Glitzern bringt, strahlen auch die Augen des Fischzüchters. 2014 hat Johann Poganitsch sein Hobby zum Beruf gemacht und sich damit seinen Kindheitstraum erfüllt. Das Arbeiten mit Fischen hat ihn schon immer fasziniert. Mit der Übernahme der Fischzucht von Herrn Orsini-Rosenberg und der anschließenden Ausbildung zum Forellenzüchter war es dann möglich, eigene Fische zu züchten, zu veredeln und zu vermarkten. Das Wohlergehen der Fische hat im Familienbetrieb oberste Priorität. Heute bewirtschaftet er Fischteiche in Abtei am Fuße des Kleinobir und in Gurnitz. Die Zuchtforellen schwimmen in Naturteichen die aus reinem Bach- und Quellwasser gespeist werden und werden regelmäßig mit ihrer Leibspeise „Bachflohkrebsen“ verwöhnt.

Die edlen Produkte können auf den Bauernmärkten in Poggersdorf, Galllizien, Grafenstein und St. Veit erworben werden. Zudem sind sie im Lagerhaus Grafenstein, in der „Speis“ in Klein St. Veit und in den 24 Stunden Verkaufshütten in Maria Rain und Poggersdorf sowie beim Betrieb Tschischej in Grafenstein erhältlich.