Paradiesisches Gemüse

Seit dem Jahr 2010 wird auf den Äckern der Familie Karl-Gregor Errath aus Pichling in St. Stefan im Lavanttal Gemüse und Kartoffeln angebaut. Die Familie legt großen Wert auf naturnahe Produktion auf gesunden Böden! Das ist bei den Erraths kein Wunder, denn sie leben im „Paradies“ Kärntens, so nennt man die Region im Lavanttal mit seinen hervorragenden Böden und dem milden Klima, in dem Gemüse, Obst und Mais prächtig gedeihen können. Die Palette an angebauten Gemüse und Salaten ist wie in einem guten Hausgarten: Salate, Tomaten, Paprika, Gurken, Karfiol sowie Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie. Auch Kartoffeln werden angebaut Gedüngt wird ausschließlich mit hofeigenem Dünger von den eigenen Schweinen, zur Bodenverbesserung ergänzt mit Kalk, Magnesium, Schwefel und Spurenelementen. Wer Errath-Gemüse haben möchte, erhält es ab Hof sowie am Bauernmarkt in Wolfsberg und St. Andrä. Außerdem wird der Großhandel und die Gastronomie beliefert.