Mit viel Liebe zum DetEil

Ob zuerst die Henne oder das Ei da war, das wissen auch die Bauern vom Eierring Herzogstuhl nicht. Aber sie wissen, worauf es bei Eiern ankommt. Nämlich Frische und Regionalität. Bei der Umsetzung dieses Anspruchs, wird akribisch genau gearbeitet. So wird viel Wert auf die Auswahl der Bauern gelegt, die den Eierring beliefern dürfen. Diese werden sorgfältig durch strenge Kriterien ausgewählt. Die Partnerbetriebe führen das AMA-Gütesiegel, das Qualitätssiegel „Herkunftsgeprüft“, sowie „Genussland Kärnten“ und haben sich verpflichtet, für die Fütterung ihrer Hennen ausschließlich Soja aus dem Donauraum zu verwenden.

Der Eierring wurde bereits vor etwa drei Jahrzehnten gegründet. Im Jahr 2014 gelang dem Unternehmen mit dem Bau der zentralen Packstelle in Magdalensberg ein bedeutender Schritt in die Zukunft. Seit diesem Zeitpunkt werden die Eier direkt in Kärnten verpackt! Die Zeiten, in denen sie hunderte Kilometer innerhalb Österreichs zurücklegten, bevor sie bei den Kärntner Kunden am Tisch landeten, waren ein für allemal vorbei. Damit wurde den Ansprüchen des Unternehmens nach mehr Umweltbewusstsein durch kurze Wege, regionale Wertschöpfung, frische Ware und direkter Kundenkontakt Rechnung getragen.

Nach all diesen Bemühungen ist es schlussendlich möglich, regionale Eier höchster Qualität an zufriedene, heimische Kunden zu liefern und Arbeitsplätze in der Heimat zu sichern. Denn dem Eierring Herzogstuhl liegen die Region und die Menschen, die darin leben einfach am Herzen.