In der malerischen Gemeinde Berg im Drautal, umgeben von traumhafter Natur, findet man den Binterhof der Familie Mosser. Unter dem Motto „Leben und Arbeiten im Einklang mit der Natur“ werden hier am Hof Kärntner „Genussmomente“ veredelt. Aus Überzeugung, dass man die Freude und Liebe zur Arbeit in ihren Lebensmitteln schmecken kann, produzieren Birgit und Josef Mosser und Tochter Elisabeth Köstlichkeiten wie Speck und Hartwürste, aber vor allem Bestes aus Milch, vom Käse bis hin zum geräucherten Schotten. … Vor allem der Topfentraum vom Binterhof ist in Kärnten „in aller Munde“. Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn, ob als Frühstück, kleine Leckerei zwischendurch oder ganz heimlich!