Mit der Übernahme 1989 hat sich Familie Polesnig auf die Produktion von Öl spezialisiert. Alles begann mit dem in der Region typischen Ölkürbis. Heute Jahre später findet man auf den Feldern auch Sonnenblumen und Lein. Um hochwertiges Öl zu produzieren sind viel Fingerspitzengefühl und Genauigkeit gefragt und es bedarf auch ein klein wenig Glück mit dem Wetter. Ausgezeichnete Qualität gehört belohnt! Durch die genaue Arbeitsweise von Familie Polesnig konnten zahlreiche Auszeichnungen bei der Alpe-Adria Ölprämierung erreicht werden. Die köstlichen Öle sind ab Hof nach telefonischer Vereinbarung und im Lebensmitteleinzelhandel rund um Bleiburg erhältlich.