Unsere aromatischen Käsespezialitäten kommen aus den Nockbergen, genau genommen aus unserer Schaukäserei daheim in Radenthein. Dort sind die Wände aus heimeligem Holz, genauso wie in unserem Genussraum in der Kärntnerei.

In der hell erleuchteten, großzügigen Käsetheke stapeln sich die selbst erzeugten Bio-Heumilch-Käselaibe aus den Nockbergen und warten darauf, von dir entdeckt zu werden. In den Kühlregalen findest du herrlich frische Bio-Milchprodukte: von der Milch über Butter, Topfen, Joghurt und Frischkäse bis hin zu kleinen Gerichten wie Kärntner Kasnudeln, spezielle österreichische und internationale Käsesorten ergänzen die heimische Palette. Jeden Tag gibt es frische Bio-Heumilch, die wir direkt vor deinen Augen in Pfandflaschen abfüllen. Und in den ungekühlten Regalen haben wir eine Auswahl an köstlichen Käsebegleitern wie Weine und Chutneys für dich zusammengestellt. Auch Käsemesser, Schneidbretter, Raclette- und Fonduesets bekommst du bei uns.