Dolce Vita Cracker

Stiegerhofer Dolce Vita Cracker

1/8 l Schlagobers

5dag Butter

10 dag Zucker

2 Esslöffel Honig

1 Pkg. Vanillezucker

Butter schmelzen, mit den anderen Zutaten im Topf zum Kochen bringen.

Anschließend:

25 dag Sonnenblumenkerne

10 dag Walnüsse (grob gehackt)

unterrühren bis eine zähflüssige Masse entsteht und alles bei 180° ca. 10min im Heißluftofen backen. Die Cracker sind fertig, wenn die Masse beim Backen keine Blasen mehr wirft. Gutes Gelingen!!!Rezept:Jana Jost und Florentina Horsfield (Landw. Fachschule Stiegerhof)