Genuss-Erlebnis 3: Die Genusszentrale im Glantal
Unser dritter Genussmoment führt uns hoch über das Glantal, wo es nicht nur erfrischend nass wird, sondern wo wir auch kulinarisch in einem kleinen Paradies landen! Genussmoment 1: Jause sichern im Lagerhaus Feldkirchen, Genussmoment 2: Wandern am Liebenfelser Wanderweg, Genussmoment 3: Genusszentrale der EssKulturWirt Die Zechnerin! Genussmoment 4: Weinverkostung am Weingut der Familie Maltschnig.
An so heißen Tagen wie diesen sehnen wir uns nach einem kühlen Wald oder einem erfrischenden Bacherl! Deshalb führt uns unsere Reise heute in das Glantal, wo wir heute Erfrischung und Kulinarik verbinden.
Genussmoment 1: Lagerhaus Feldkirchen
Um gut gestärkt über den Tag zu kommen, decken wir uns mit herrlich regionaler Jause ein. Wo kann man das besser machen, als im Lagerhaus Feldkirchen, wo über 20 Genussland Kärnten Produzenten ihre Produkte anbieten. Beim Einkaufen läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen, Hartwürstel und geräucherter Speck von Genussland Kärnten Produzenten Wilfried Kogler, frischen Liptauer & Glundner von Stefan Tauchhammer, frische Essiggurken vom Vitalgarten Binder und zum Abschluss gönnen wir uns ein herrliches Fruchtjoghurt von Naturköstlichkeiten Christoph Höfer. So sind wir gut für unseren nächsten Genussmoment ausgestattet!
Genussmoment 2: Wandern am Liebenfelser Wasserweg
Der Liebenfelser Wasserweg ist ein Naturerlebnis pur. Einstiege zum beliebten Wasserweg gibt es viele, untern anderem in Glantschach, in Sörg oder so wie wir, wir begehen den Weg von der EssKulturWirtin Die Zechnerin in Miedling, denn da wollen wir zum Abschluss auch essen! Insgesamt ist der Weg hin und retour 7,5 Kilometer lang. Entlang des Harterbaches tauchen wir in ein Stück wilder Natur ein. Vorbei an rauschendem Wasser und lauschigen Tümpfen erleben wir den Bachlauf dessen Natürlichkeit und Schönheit uns besonders beeindruckt. Die Schautafeln informieren über die Besonderheiten des Lebensraumes. Alte Geschichten begleiten die Schlucht. Die Ruinen der ehemaligen Mühlen zeugen davon. Auch nach Erzen wurde einst in der Schlucht gesucht! Auf einem gemütlichen Plätzchen breiten wir unsere Picknickdecke aus und lauschen dem plätschernden Bach und genießen unsere Jause mit den herrlichen regionalen Lebensmitteln. Auf unserem Rückweg erfrischen wir unsere Beine im kühlen Nass und genießen die angehmenen Temperaturen nah dem Wasser. Tipp: Unbedingt ein gutes Schuhwerk anziehen!
Genussmoment 3: EssKulturWirt Die Zechnerin:
Ziemlich hungrig kommen wir beim Kärntner Genuss Wirt Die Zechnerin an und hier landen wir wirklich in einem kleinen kulinarischen Paradies, in dem nur handverlesene Spezialitäten auf den Teller und die Jausenbretter landen. Hier tischen Franz und Christa Taumberger vor allem die Köstlichkeiten der Region auf von den fangfrischen Fischen von Genussland Kärnten Produzenten von Markus Payr aus dem Gurktal, handgemachtes Krappfelder Eis bis hin zu den Feinheiten vom eigenen Hof. Wer an einem Donnerstag den GenussWirt besucht, kommt in den Genuss der herrlichen Rinderspezialitäten und samstags ist immer Nudeltag. Da werden dann handgemachte Glantaler Kasnudel in allen Variationen frisch serviert. Für die Kids sorgt der große Kinderspielplatz für Kurzweil und derweilen genießen wir noch die angenehme Terrasse.
Genussmoment 4: Weingut Maltschnig
Quasi nach dem Motto „Tausche Berg gegen Hügel“ hat sich der ehemalige Snowboard-Profi Christoph Maltschnig gemeinsam mit seiner Gattin Christina in den hügeligen Gebieten des Glantales ganz dem Weinbau verschrieben. Hier baut der Jungwinzer Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Cabernet Blanc, Blütenmuskateller, Roesler, Pinot Noir und Zweigelt an. Nachdem wir schon bei der Zechnerin ein Glas genießen durften, wollten wir den Genussland Kärnten Produzenten dazu auch kennenlernen. Der sympathische Jungwinzer gab uns gleich einen Einblick in das Weingut, das mit rund 2,5 Hektar doch schon eine beträchtliche Größe hat. Hier ist der Ausblick über das Glantal bis hin zu den Karawanken einfach unbeschreiblich schön. Im kleinen Hofladen nehmen wir auch noch das ein oder andere Flascherl Wein mit, um den Abend zuhause gemütlich ausklingen zu lassen!
Genuss-Adressen:
Bauernecke im Lagerhaus Bau- und Gartenmarkt
St. Veiterstraße 4, 9560 Feldkirchen in Kärnten
Tel.: 04276 7588
www.lagerhaus.at
Abenteuer-Wasser-Weg Liebenfels
9556 Glantschach
Tel.:04215/2216
www.liebenfels.at
Esskulturwirt die Zechnerin
Miedling 3
9556 Liebenfels
Telefon: 042155116
E-Mail: taumberger@glantal.at
www.glantal.at
Weingut Christoph Maltschnig
Lebmach 1
9556 Liebenfels
Tel.: 0664/4303212
www.weingut-maltschnig.at
Fotos: Genussland Kärnten/, Arnold Pöschl, Daniel Gollner, Wein aus Kärnten, Maltschnig, Gemeinde Liebenfels