Anlässlich des 15-jährigen Bestehens der Marke Genussland Kärnten ließ das Land Kärnten gemeinsam mit dem Kärntner Agrarmarketing eine Exklusiverhebung zur Marke Genussland Kärnten durchführen. Am 9. Jänner 2025 wurden die Ergebnisse im Zuge einer Pressekonferenz beim Kärntner Genuss Wirt Magdas Lokal in Klagenfurt präsentiert.
Das Genussland Kärnten feiert inzwischen sein 15-jähriges Bestehen. 2009 wurde das Genussland Kärnten mit dem Kärntner Agrarmarketing neu aufgestellt. Die Zielsetzung war es, das Bewusstsein und die Wertschöpfung für agrarische Produkte mit Kärntner Herkunft entlang der Wertschöpfungskette zu schärfen. Nach der intensiven Erarbeitung der Genussland Kärnten Kriterien wurden damals schon die ersten 100 Betriebe aufgenommen und ausgezeichnet. Heute ist das Genussland Kärnten eines der größten Kulinarik-Netzwerke in Österreich mit 403 Produzenten, 109 Kärntner Genuss Wirten, 68 Genussland Kärnten Handelspartnern und 15 Kärntner Genuss Schulen.
Das Genussland Kärnten hat sich zu einer Erfolgsgeschichte der Regionalität entwickelt – ein Verdienst, der nicht nur den zahlreichen Mitgliedern und Partnern gebührt, sondern auch den Konsumentinnen und Konsumenten, die in den vergangenen Jahren bewusst auf regionale Ernährung gesetzt haben.
„Wir danken allen Konsumentinnen und Konsumenten, die sich bewusst für regionale Lebensmittel entscheiden und damit unsere heimischen Bäuerinnen und Bauern unterstützen. Diese Wertschätzung motiviert uns in unserer Arbeit, und es freut uns sehr, dass Kärntner Lebensmittel bei der Bevölkerung immer mehr an Beliebtheit gewinnen,“ so Genussland Kärnten Obfrau Petra Pobaschnig.
Im Rahmen der Umfrage „Genussland Kärnten 2024“, durchgeführt vom Market-Institut, wurden Themen wie das Ernährungsbewusstsein in Kärnten, das gestiegene Vertrauen in Lebensmittel mit Gütesiegeln sowie die Bekanntheit der Marke Genussland Kärnten untersucht. Die hybride Erhebung umfasste insgesamt 807 Interviews, davon 407 online und 400 telefonisch, die mit der Kärntner Bevölkerung ab 16 Jahren durchgeführt wurden.
Ergebnisse.
Der Großteil der Kärntnerinnen und Kärntner – über 80 Prozent – betrachtet sich selbst als ernährungsbewusst und bringt Gütesiegeln ein hohes Maß an Vertrauen entgegen. Gütesiegel werden von ihnen als Garant für eine höhere Vertrauenswürdigkeit bei Lebensmitteln angesehen, weshalb sie bevorzugt zu Produkten der Marke Genussland Kärnten greifen.
Agrarreferent LHStv. Martin Gruber sprach in diesem Zusammenhang von „Spitzenwerten, die sich andere Marken wünschen würden“. Die Befragten würden vor allem Regionalität, hohe Qualität und geprüfte Herkunft mit der Marke verbinden.
„Das zeigt, dass es dem Genussland erfolgreich gelungen ist, die Markenbotschaft in der Bevölkerung zu vermitteln. Sie vertrauen der Marke, wissen wofür sie steht und treffen dann auch eine bewusste Kaufentscheidung“, so Gruber.
Aus seiner Sicht habe das Genussland in den letzten 15 Jahren maßgeblich zur Bewusststeinsbildung für regionale Lebensmittel beigetragen: „Das Genussland Kärnten hat entscheidend dabei mitgewirkt, die Identität Kärntens als qualitativ hochwertige Lebensmittelregion zu stärken! Das ist von unschätzbarem Wert für unsere Landwirtschaft und Gesellschaft.“ Das Land Kärnten werde daher weiter dabei unterstützen, diese starke Plattform auszubauen.
Das Genussland Kärnten setzt 2025 auf zielgruppenorientierte Marketingstrategien und innovative Projekte. Aus der Befragung lassen sich zahlreiche Zielgruppen ableiten, eine davon ist die Altersgruppe der 16- bis 29 Jährigen. Um die jüngere Generation zu erreichen, verstärkt das Genussland Kärnten seine Präsenz in sozialen Medien und plant Kooperationen mit Influencern, insbesondere Sportlern und Food-Bloggern. Der Wettbewerb der Kärntner Genuss Schulen wird auch in Zukunft zusätzlich das Interesse der Jugend wecken.
Für den Jahresstart sind folgende konkrete Aktivitäten geplant:
„Mein persönliches Ziel ist es, dass meine Kinder auch in 20 Jahren noch diese Vielfalt an Qualitätsprodukten aus Kärnten finden“, so Sandra Käfer, Gesch.ftsführerin Kärntner Agrarmarketing, abschließend!
Herzlichen Dank den zahlreichen Medienvertretern für "DABEI-SEIN" und die Berichterstattung!