Verein Kärntner Agrarmarketing
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Gurktaler Nudelgröstl
Zutaten
Bandnudeln
Luftgeselchter Speck
Zwiebel
Sahne
Salz, Pfeffer
Kräuter
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen. Durchwachsenen Luftgeselchten in Stücke schneiden und mit Zwiebel kurz anschwitzen. Sahne, Pfeffer, Kräuter daruntermengen und mit den gekochten Nudeln vermischen. Heiß servieren.