Görtschitztaler Milch

„Auf den saftigsten, ökologisch bewirtschafteten Almen und Wiesen der Norischen Region weiden die Sonnenalm-Milchkühe. Mit der Energie der sonnigsten Berge produzieren sie gesunde und natürliche Rohmilch.“ LR Martinz

Direkt von der Kuh gekühlt in die bäuerliche Kleinmolkerei nach Klein St. Paul – das ist das Geheimnis des Geschmacks der Sonnenalm-Milchprodukte im Görtschitztal. Elf Bauern treiben Tag für Tag ihre Milchkühe auf die saftigen, ökologisch bewirtschafteten Almen und Wiesen in der Norischen Region. Dort, wo schon seit Jahrtausenden die Energie der sonnigsten Berge frei wird, entsteht die gesunde Rohmilch.
Längst wird in der Kleinmolkerei aber nicht nur mehr Milch abgefüllt und an viele Schulen, Kindergärten und Handelsketten in ganz Kärnten geliefert. Der frische Creme- oder Brösel-Topfen, Fruchtmolke, Frucht- und Naturjogurt sind unter Genießern längst bekannt.

Vom Bauern zum Konsumenten – das ist die direkte Wertschöpfungskette, die die Arbeitsplätze in der Region Görtschitztal erhaltet, die die Einkommen der Landwirte sichert und die das Görtschitztal zur Genuss Region macht.